בוגר לימודי משפטים (LL.Bׂׂ) ב - Anglia Ruskin University, אסקס, בריטניה, 1992.

לאחר התמחות באחד מהמשרדים המובילים בליטיגציה ביטוחית ונזיקית בתל אביב, קיבל בשנת 1995 את רישיון עריכת הדין. כעבור מספר שנים הוסמך כמגשר.

בשנת 2000 פתח משרד עצמאי כשבהמשך הדרך הצטרף אליו עו"ד עמית ביר כשותף. משרד עורכי דין שכטר-ביר זוכה להישגים רבים ונהנה התנופת התרחבות מרשימה.

במהלך הקריירה ארוכת השנים טיפל יואח באלפי תיקים בכל ערכאות המשפט וצבר ניסיון עשיר בייצוג חברות ביטוח. כיום ממנף את הידע והניסיון שרכש כדי להשיג זכויות מקסימליות לתובעים פרטיים, בתביעות כנגד גופים ממסדיים שונים - כחברות ביטוח, המוסד לביטוח לאומי וגופים ממשלתיים נוספים.

יואח, יליד 1970, תושב תל אביב, אב לארבעה ילדים. בשעות הפנאי עוסק בספורט, משחקי כדורסל וטיולים.